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2022年食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃出臺(tái) 嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制 陪餐制

時(shí)間：2022-05-25來源：點(diǎn)擊量：

　　天津北方網(wǎng)訊：根據(jù)最新制定的天津市2022年食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃，本市將持續(xù)開展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，深入開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，嚴(yán)格特殊食品企業(yè)監(jiān)管，并深入實(shí)施“鐵拳”行動(dòng)。

　　規(guī)范線上線下經(jīng)營(yíng)

　　根據(jù)該計(jì)劃，本市將持續(xù)開展餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)。落實(shí)“餐飲服務(wù)規(guī)范年”各項(xiàng)工作任務(wù)，重點(diǎn)加大對(duì)連鎖餐飲單位及其總部的監(jiān)督檢查力度，推動(dòng)中型以上社會(huì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。開展網(wǎng)絡(luò)巡查，篩查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者違法違規(guī)線索，規(guī)范線上線下經(jīng)營(yíng)行為。

　　守護(hù)校園食品安全

　　本市將深入開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。組織對(duì)學(xué)校食堂開展全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)排查，開展中小學(xué)校校外配餐食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，凈化校園及其周邊食品安全環(huán)境，重點(diǎn)加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)學(xué)校、幼兒園的食品安全監(jiān)督抽檢和檢查力度。保證學(xué)校食堂采購(gòu)的食品可追溯，推動(dòng)采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯。嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制、陪餐制。依法從嚴(yán)從重從快懲處違法違規(guī)行為。

　　整治保健食品行業(yè)

　　根據(jù)該計(jì)劃，本市將嚴(yán)格特殊食品企業(yè)監(jiān)管。持續(xù)深入開展保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊保健食品市場(chǎng)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、違法宣傳營(yíng)銷、欺詐誤導(dǎo)消費(fèi)等行為。開展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查，其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查覆蓋率達(dá)到100%，保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查比例達(dá)到35%。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%。

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