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時間：2016-04-25來源：飛測生物點擊量：
一、 飼料中霉菌毒素污染情況
多種霉菌毒素的存在會影響到食物在胃腸道內的消化水平，直接影響到人和動物的健康，引起疾病和死亡。目前而言，世界已知的霉菌毒素種類超過400種。其中影響最為廣泛的霉菌毒素主要有六類：黃曲霉毒素，單端孢霉烯族毒素，煙曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，赭曲霉毒素和麥角類毒素。從營養(yǎng)的角度看，霉菌毒素與飼料的脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素等具有較大的相關性。高脂飼料中對霉菌毒素具有抑制作用，但如果富含不飽和脂肪酸，則具有促擴散作用。一些霉菌毒素會引起脂質的吸收不良癥，同時也能減少消化酶和膽汁鹽的分泌，減少脂肪酸的合成，損害脂質運輸通路。動物機體在缺乏維生素A、D或者核黃素時對霉菌毒素的敏感性增加，而在缺乏硫胺素(維生素B1)時敏感性降低。而霉菌毒素與維生素E、K的相關性目前尚未有明確的認識。霉菌毒素增加了動物機體對蛋白質的需求量，并且影響了動物機體內調節(jié)糖原分解合成酶的活性。
二、飼料中霉菌毒素限量標準
三、飛測生物飼料中霉菌毒素快速定量檢測方案-10min快速定量
上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT技術平臺，在國內率先推出了飼料中霉菌毒素熒光定量檢測試紙條，本產品可在10min快速定量的檢測出飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結果準確可靠且可現(xiàn)場打印，準確性符合HPLC法的檢測結果，適用于各類飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場、牧場及檢測機構。
3.2. 飼料中霉菌毒素熒光定量檢測試紙條檢測所需配備的儀器和耗材
3.3. 飼料中霉菌毒素熒光定量檢測試紙條樣品前處理過程
所有的樣品均只需一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，大大減少樣品前處理的工作量，提高檢測效率。
3.4.飼料中霉菌毒素熒光定量檢測試紙條檢測操作過程
3.5. 飼料中霉菌毒素熒光定量檢測試紙條結果判讀和輸出
所有產品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進行讀數(shù)，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
1、陰性（-）：檢測結果＜cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標準進行調整），結果為陰性；
2、陽性（+）：檢測結果≥cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標準進行調整），結果為陽性；
3、 無效：讀數(shù)儀報錯，則本次檢測無效，需重新測試；
4、 檢測結果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質量管理。
? 操作簡便：一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，也無需對檢測樣本進行任何pH的調節(jié)；
? 配置要求低：對配套的儀器設備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握；
? 遠程網絡支持：儀器可通過網絡自動進行標準曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質量控制等；
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